現在大家終於都可以品嚐到梁媽媽手工製作的鳳黃酥了。
製作上每一細節梁媽媽都是斤斤計較。
烤好熱騰騰的鹹鴨蛋與鳳梨餡得靠雙手不斷地揉合，才會有冷藏後Q軟的內餡。
實實在在地手工製作，再由滿滿的愛心一顆顆地包起。
外皮與內餡的完美黃金比例，每顆重量超過50公克。
酥皮用的是有機紅仁土雞蛋、高級優質麵粉、紐西蘭純天然奶油。
完全天然香味的酥皮，使鳳黃內餡更顯香濃，每每吃完讓人唇齒留香，不時地懷念。
實在、健康的好吃美點，我們稱之為〝幸福美點〞。
